为进一步推动“不忘初心、牢记使命”主题教育深度开展，强化学生技能训练，提高学生技能水平，近期，旅游管理专业部组织开展了第二阶段学生技能比赛活动，并邀请到石嘴山市烹饪协会秘书长方立峰、面点名师漆相萍担任评委。

本次学生技能比赛按照学校学生技能比赛要求，结合专业实际，共设有食品雕刻、热菜烹饪、中式面点三个赛项，共有34名学生参加比赛,获奖学生将作为备战2020年全区技能大赛种子选手开始备战集训。

本次学生技能比赛体现了“技能育人”的培养目标，更展现了专业部烹饪专业的教学水平，提高了学生的实践动手能力和学习兴趣。技能比武大显身手，通过此次比赛，学生们展现了烹饪智慧与才华，提升了专业技能水平，更树立了信心，为下一步走入职场奠定了基础。