2021年5月28日石嘴山市人社局和学院联合举办的中餐烹饪赛项的比赛，其中旅游管理专业部负责中餐烹饪赛项的承办。来自我市烹饪行业的专家和知名技能选手参加本次大赛，由旅游管理专业部烹饪专业的老师对参赛作品进行点评。除了精彩的比赛之外，当天赛点还组织了赛教融合观摩会，来自旅游管理专业部全体教师和学生们认真观摩了本次参赛选手的参赛作品，并与参赛选手一起共同深入进行了探讨交流。

旅游管理专业部通过中餐烹饪赛项的承办，结合党史教育，将“办实事”落到实处，推动以赛促教、赛学结合的常态化，不但提升了旅游管理专业部烹饪专业老师的技术技能，增强烹饪专业老师协作意识，更激发学生学习兴趣，营造崇尚技能的学习氛围。