为加强专业交流,丰富支部党员和专业部教师课余生活,10月14日下午旅游管理专业部党支部党员和教师参加了中餐烹饪教研组举办的风味名小吃厨艺比拼活动。
中餐烹饪教研组邀请黄渠桥周四羊羔肉传承人周洋大师来校倾情献艺,与党员教师孟繁全和专业教师程晋春老师同台竞技,为我们烹制了出一盘盘色香味俱全,令人食指大动的黄渠桥特色羊羔肉,并在交流互动环节中分享了很多羊羔肉烹制的经验,为老师们提供了很多宝贵意见。最后大家一起品尝了三位大师分别制作的黄渠桥特色羊羔肉,赢得了老师们一致的肯定和不绝于耳的称赞。
通过邀请烹饪大师进校园,不仅可以丰富主题党日活动内容,还拓宽了教师的专业知识面,也让师生们感受到现今餐饮行业的发展趋势,和精益求精的工匠精神。