为加强全系学生道德建设工作，努力提高学生的思想道德水平和文明素质，2017年3月3日星级饭店管理专业部举办了“道德讲堂—孝老敬亲篇”活动。我专业部16级烹饪班、电商班和平面班学生积极参加了此项专题活动。

按照“道德讲堂”建设工作的要求开展，分别为：自我反省、唱一首歌曲、看一部短片、诵一段经典、听一个故事、做一番点评、向“德”鞠躬。在温馨、和谐的氛围中进行。

通过道德讲堂，让学生感受到正能量，让传统的孝道充满生活味，也让大家从生活中仔细去体味了孟郊诗曰：“谁言寸草心，报得三春晖”的深刻含义，使大家更深层次的明白了什么是“孝”、怎么行“孝”，要把“孝”牢记心间。