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宁夏工业学校优秀毕业生(北京华联集团优秀员工王涛)

发布日期:2018-10-10   编辑:招生就业处  点击量:

毕业时间:1993级烹饪专业,1996年毕业

工作单位:北京华联集团

现任职务:西北大区行政总厨

工作职能:

主要负责陕、甘、青、宁、武威、酒泉25家门店生鲜熟食大组的出品及新品研发工作,新店开业熟食组CAD图纸的规划、中餐设备的落位、厨房人员管理等工作,2017年西北区25家门店自制熟食营业额高达5000万,同比2016年上升74%,预估2018年营业额能达到6500万,其中单店自制熟食月营业额高达100万,创北京华联集团全国之最,西北大区曾被集团评为全国自制熟食销售最好的地区。